La Fabrique à menus est la dernière née du programme « Manger, Bouger ». Le nom est plutôt bien trouvé et me fait penser davantage à La fabrique de mots, un livre pour enfant et récemment un livre d’Eric Orsenna (suite de la saga de La grammaire est une chanson douce). Je m’égare…

La fabrique à menus permet de sortir plusieurs menus sur 2 à 7 jours pour le déjeuner et/ou le dîner. Il est possible d’y indiquer le nombre de personnes présentes à la table du foyer, ainsi que trois préférences : avec ou sans porc, repas express et structure du repas (entrée/plat/dessert ou plat/dessert). Les menus sont réalisés par des diététiciennes, et semblent respecter les règles nutritionnelles en vigueur au PNNS. Nous y trouvons donc des repas proposant tous les groupes d’aliments entrants dans l’équilibre alimentaire tel qu’il est décrit actuellement.

En dehors de toute considération nutritionnelle, plusieurs avantages très pratiques dans le quotidien…

Tout d’abord des idées ! Il est en effet parfois difficile de trouver des idées de repas et de plats. La Fabrique à menus vient s'ajouter au panier des sites tels que Marmiton ou l’Internaute Cuisine (pour ceux que j’utilise régulièrement). Si les menus ne pas forcément à suivre sur la semaine complète, il est facilement possible de s’en inspirer pour 2 voire 3 repas dans la semaine.

Associés aux menus et aux idées, les recettes des plats sont fournies. Ainsi pour ceux dont les fourneaux sont de vagues connaissances, c’est un plus très appréciable. C’est à ce niveau où, à mon sens, nous nous rapprochons de ce que peut proposer un site comme Marmiton. Mais je bien avouer que la Fabrique à menus est plus claire, épurée dans sa présentation et facile de navigation.

Enfin, la liste de course à imprimer. A noter que si quelques recettes seulement seront piochées, cela demandera de faire du tri dans la liste. Petit plus tout de même, la liste de course est faite en fonction des rayons : épicerie, fruits et légumes frais, crèmerie,…

La Fabrique à menus peut également s’inviter sur votre Smartphone et vous donner quelques infos et astuces nutritionnelles au jour le jour.

La fabrique à menus